سوالی دارید؟ پشتیبانی سایت در تلگرام

خانه / مقالات / مواد معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن

مواد معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن

بازدیدها: 211

 

مواد معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن

مواد معدنی، همانند ویتامین ها، برای عملکرد مناسب بدن ضروری هستند. چه اتفاقی می افتد، اگر مواد معدنی مورد نیاز بدن،  به میزان کافی تامین نشود؟ در ادامه مطالب به این سوال پاسخ میدهیم.

 

مواد معدنی مورد  نیاز بدن

6 ماده معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن

۶ ماده معدنی اصلی وجود دارد که ،بیشترین مقدار را در بدن دارند. هنگامی که بحث سلامت و عملکرد طبیعی بدن پیش می آید، مواد معدنی نیز به اندازه رژیم غذایی  و ویتامین ها مهم هستند. مواد معدنی در بسیاری از فرآیندهای بدن ، به خصوص :

تعادل مایعات ، حفظ وسلامتی استخوان ها و دندانها، انقباض عضلات و عملکرد سیستم عصبی ضروری هستند.

اغلب مقدار زیادی از مواد معدنی ، از غذاهایی که می خورید تامین میشود  و تا زمانی که یک رژیم غذایی متعادل دارید ، باید ۶ ماده معدنی ضروری را دریافت کنید. گاهی  شرایط پزشکی و مصرف برخی داروها  سبب کمبود یا اضافه شدن مواد معدنی  در بدن میشوند. بسیاری از این مواد معدنی به عنوان مکمل های غذایی فروخته می شوند، اما با توجه به مشکلات احتمالی بیش از حد، باید تحت نظر پزشک مورد مصرف قرار گیرند.

۶ماده معدنی مهم :

  • کلسیم
  • کلرید
  • منیزیم
  • فسفر
  • پتاسیم
  • سدیم

۱ – کلسیم

6 ماده معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن

 

 کلسیم برای استخوان ها، عضلات، عملکرد سیستم عصبی و لخته شدن خون مورد نیاز است. کارلوس گاورونسکی / گتی ایماژ

به طور معمول کلسیم برای جلوگیری از پوکی استخوان شناخته شده است  ، اما عملکرد های کلسیم ،خیلی بیشتر از عملکرد استقامتی در  استخوان و دندان ها است.

بدن  برای لخته شدن خون ، عملکردطبیعی سیستم عصبی  و عملکرد عضلانی ، به کلسیم نیاز دارد.

یک رژیم سالم ، حاوی مقدار زیادی کلسیم است. اما ، در افراد مبتلا به برخی اختلالات، مانند : بیماری التهابی روده، بدن قادر به جذب کافی  کلسیم نمی باشد. افرادی که به دلیل بیماری های خود ایمنی و آسم ، کورتیکواستروئید مصرف می کنند، بدنشان به اندازه کافی کلسیم ندارد. علاوه بر این، افرادی که  حساسیت  به شیر دارند  یا  عدم تحمل لاکتوز  دارند ، باید اطمینان پیدا کنند از غذاهای دیگر  کلسیم کافی را دریافت می کنند.

در بیشتر محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست کلسیم یافت می شود. اما اگربه هر دلیلی قادر به نوشیدن شیر نیستید، مواد غذایی فراوانی وجود دارد که حاوی کلسیم هستند ، از جمله:

آجیل، سبزیجات سبز برگ ،  غذاهای غنی شده مانند غلات

مکمل های کلسیم ،  یکی از محبوب ترین مکمل های غذایی هستند و ممکن است برای برخی افراد، مخصوصا زنان یائسه توصیه شود. اما  برای مصرف حتما باید با پزشک خود مشورت کنید، زیرا مصرف بیش از حد آن ،  باعث ایجاد مشکلاتی مانند :سنگ های دردناک کلیوی میشود. این مکمل ، برای افرادی که دارای بعضی از شرایط پزشکی هستند توصیه نمی شود و ممکن است با بعضی از داروها نیز تداخل داشته باشند.

۲ – کلرید

آب گوجه فرنگی با کرفس یک منبع خوب کلرید است. 6 ماده معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن

 

 کلرید در حفظ تعادل مایعات سراسر بدن اهمیت دارد. نیکلاس اویلی / گتی ایماژ

کلرید  یک ماده معدنی جالب است.  کلرید همراه با سدیم برای کمک به حفظ تعادل مایعات بدن، مورد نیاز است.

کلرید ،در نمک غذا‌ و بسیاری از سبزیجات، از جمله کرفس و گوجه فرنگی یافت می شود. به ندرت  دلیلی برای مصرف مکمل های کلراید پیش می آید.

۳ – منیزیم

آجیل و دانه های غنی از منیزیم هستند. 6 ماده معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن

 

 افراد مبتلا به بیماری هایی  مانند:  دیابت، سوء مصرف الکل و بیماری سلیاک در معرض خطر پایین آمدن سطح منیزیم هستند. مشاهده سهام / گتی ایماژ

منیزیم  برای عملکردهای بیوشیمیایی بسیاری از اعمال بدن از جمله :  انقباضات عضلانی مناسب ، کنترل امواج عصبی ، کنترل قند خون، تنظیم فشار خون و حفظ استخوان های قوی و سالم ضروری است.

کمبود منیزیم به ندرت پیش می آید ، اما شرایط خاص پزشکی سبب کمبود آن میشود .بیماری های گوارشی مانند :

بیماری کرون و بیماری سلیاک، سوء مصرف الکل و دیابت ، بعضی از داروها (مانند آنتی بیوتیک ها و دیورتیک ها) سبب کمبود منیزیم می شوند.

نشانه های کمبود منیزیم :

خستگی، ضعف، بی حسی یا سوزش دست و پا، گرفتگی عضلانی و آریتمی  قلب و در موارد شدید کمبود منیزیم ، سبب  کمبود کلسیم و پتاسیم میشود.

منابع منیزیم :

آجیل، غلات کامل، حبوبات و سبزیجات سبز تیره ، ماست،ماهی قزل آلا ،موز و سیب زمینی

اگرچه کمبود منیزیم به ندرت دیده می شود، اما  مکمل های منیزیم نسبتا رایج هستند و اغلب با کلسیم ترکیب می شوند.

در برخی موارد مکمل های منیزیم برای پیشگیری از میگرن ک یا ازبین بردن اضطراب توصیه می  شوند ،  اما قبل از هرگونه مصرف با پزشک خود مشورت کنید.

عوارض مصرف بیش از حد منیزیم (معمولا به وسیله مکمل ها) :

تهوع، اسهال، تغییر وضعیت ذهنی و سایر علائم

۴ – فسفر

گوشت بریانی 6 ماده معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن بادی پرشیا ، bodypersia

 

 فسفر برای عملکرد  عادی عضلات و  عضلات ،ضروری است. برکت سزار / گتی ایماژ

فسفر  برای رشد استخوان و عملکرد طبیعی غشای سلولی مهم است‌ و در استخوان ذخیره میشود.

ترکیب آن همراه با ویتامین B  ، برای تبدیل غذا به انرژی مصرف میشود ، که بدن برای تمام فعالیت های روزانه خود  به آن نیاز دارد.

کمبود فسفر ، امری غیر معمول است و معمولا درترکیب با مکمل کربنات کلسیم و آنتی اسیدها همراه است.

کمبود شدید آن ، نادر است و معمولا فقط با سوء تغذیه شدید اتفاق می افتد.

 منابع فسفر :

در غذاهایی با پروتئین بالا مثل گوشت، آجیل، دانه و حبوبات یافت می شود.

مصرف مکمل های فسفریک ضروری نیست و در مقابل فسفر بیش از حد عموما با خطر بالای مرگ همراه است.

سمیت فسفر (مصرف بیش از حد فسفر) بسیار غیر معمول است، اما سبب عوارضی مانند : بیماری شدید کلیوی میشود.

۵-  پتاسیم

سبزیجات غنی از پتاسیم هستند.6 ماده معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن بادی پرشیا ، bodypersia

 

وجود پتاسیم در سراسر بدن مهم است، و کمبود آن  موجب ریتم های غیر طبیعی قلب می شود. جاسمین / گتی ایماژ

پتاسیم  برای عملکرد عضلانی و انقباض عضلات مورد نیاز است و تاثیر زیادی بر سلامتی دارد.

سطح مناسب پتاسیم ،  در حفظ ریتم قلب طبیعی بسیار مهم است.

کمبود یا افزایش سطح پتاسیم سبب : آریتمی های تهدید کننده حیات یا نارسایی تنفسی میشود.

پتاسیم در مایع داخل سلولی  یافت می شود، بنابراین برای تعادل مایعات طبیعی بدن ، ضروری است.

پتاسیم با اثر سدیم بر فشار خون مقابله میکند.

اختلال سطح پتاسیم ،سبب ایجاد مشکلاتی در بدن میشود.

 هیپوکالمی( کاهش سطح پتاسیم خون) :

سبب آریتمی های خطرناک میشود. در صورتی که سطح پتاسیم بسیار پایین باشد، معمولا نیاز به پتاسیم مداخله ای در ICU است.

هایپر کالمی (سطح پتاسیم بالا hyperkalemia ) :

سبب  ایجاد ریتم های غیر طبیعی میشود.

غذاهای غنی از پتاسیم :

میوه ها و سبزیجات (مانند موز و سیب زمینی) و سبزیجات سبز برگ، شیر، آجیل و گوشت.

مکمل های پتاسیم نیز موجو هستند، اما قبل از هرگونه مصرف با  پزشک خود، مشورت کنید.

در بیماری کلیوی، ممکن است نیاز به کنترل پتاسیم و رژیم کم پتاسیم باشد.

۷ –  سدیم

نمک در سدیم زیاد است.6 ماده معدنی مهم برای بدنسازی و حفظ سلامت بدن بادی پرشیا ، bodypersia

 

رابرت للولین / گتی ایماژ

سدیم  همراه با کلرید برای حفظ تعادل مایعات در خارج از سلولی مورد نیاز است. مصرف سدیم در تنظیم فشار خون مهم است.

کمبود سدیم نادرست است و در واقع، دریافت سدیم بسیار زیاد است.

مصرف بیش از حد سدیم در برخی افراد سبب افزایش فشار خون می شود.

سدیم همراه با کلرید در نمک طعام یافت می شود و به طور طبیعی در مقادیر کم ، در انواع غذاها یافت می شود. اما اغلب میزان زیادی  سدیم در غذاهای فرآوری شده  حاوی نمک یا نگهدارنده های ساخته شده با سدیم وجود دارد.

منابع:

موسسه لینوس پائینینگ، مرکز اطلاعات میکروسکوپ، دانشگاه ایالتی اورگان. ” فسفر “. 

موسسه لینوس پائینینگ، مرکز اطلاعات میکروسکوپ، دانشگاه ایالتی اورگان. ” پتاسیم .” 

موسسه لینوس پائینینگ، مرکز اطلاعات میکروسکوپ، دانشگاه ایالتی اورگان. ” سدیم (کلرید) ” 

مؤسسه های ملی بهداشت، دفتر مکمل های غذایی. ” اطلاعات مکمل کلسیم مکمل “.

مؤسسه های ملی بهداشت، دفتر مکمل های غذایی. ” مکمل غذایی مواد مغذی مکمل فاکتور “

(Visited 85 times, 1 visits today)

درباره ی داود طاوسی

مربی و تئورسین بدنسازی مشاور تغذیه

یک دیدگاه

  1. خوندن این مقاله خالی از لطف نیست به بقیه هم پیشنهاد میکنم این مقاله رو دنبال کنن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *