سوالی دارید؟ پشتیبانی سایت در تلگرام

خانه / مقالات / پتاسیم در گوجه فرنگی ، ارزش غذایی گوجه فرنگی

پتاسیم در گوجه فرنگی ، ارزش غذایی گوجه فرنگی

بازدیدها: 13

🍅پتاسیم در گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی ویتامین C و آهن است.

🍅گوجه فرنگی گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است.

🍅گوجه فرنگی رسیده و آبدار، سرشار از پتاسیم ،که یک ماده معدنی ضروری است می باشد.

🍅پتاسیم نقش کلیدی در سلامت  کلی بدن ایفا می کند. اضافه کردن گوجه فرنگی به رژیم غذایی روزانه ، یک راه ساده برای تامین ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم است که هر روز نیاز دارید.

🍅 گوجه فرنگی دارای مواد معدنی مختلف :

شامل كلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، كمی آهن، مس و روی نیز هست.

🍅مصرف گوجه فرنگی باعث کنترل کلوگز خون  شده وسبب افزایش سیستم  ایمنی بدن و مقاومت در برابر بیماری هایی مثل  دیابت  میشود.

🍅گوجه فرنگی سبب تقویت سیستم عصبی و مغز می شود.

🍅 خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد.

🍅گوجه فرنگی حاوی  لیکوپن است که سبب :

✅اکسایش  و کاهش چربی‌ بدن

✅مقابله با پیری سلول‌ها  میشود.

🍅گوجه‌فرنگی حاوی ویتامین‌های :  A، C، B3، B6، E و k می‌باشد.

🍅 نقش ویتامین C  موجود در گوجه فرنگی :

✅مقابله با خستگی

✅ایجاد احساس نشاط

✅حفاظت از سلول‌ها

✅خنثی کردن اثرات رادیکال‌های آزاد و آلاینده‌ها

🍅 گوجه فرنگی میوه ای کالری منفی است ،اگر رژیم لاغری گرفته‌اید می‌توانید با خیال راحت به این  میوه اعتماد کنید.

🍅 گوجه‌فرنگی به هضم غذا و دفع راحت کمک می‌کند.

 

 

🔰نقش پتاسیم دربدن

✅پتاسیم عملکرد سلول ها، بافت ها و اندام های را پشتیبانی می کند.

✅ تعادل مایعات بین سلولی را در سطح  مناسب حفظ میکند.

✅ در انقباض عضلات نقش ضروری دارد.

✅ضربان قلب  را در سطح طبیعی نگه می دارد.

✅ در استحکام استخوانها نقش مهمی دارد.

✅در عملکرد صحیح سیستم گوارشی نقش دارد.

✅ فشار خون را  در سطح نرمال حفظ می کند، و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش میدهد.

 

🔰نتایج تحقیقات در مورد پتاسیم :

 

✅طبق تحقیقات مرکز پزشکی دانشگاه مریلند :

دریافت پتاسیم کافی در رژیم غذایی ،می تواند خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش دهد.

✅ تاثیر پتاسیم تامین شده با مواد غذایی بسیار بهتر و متفاوت تر از مکمل ها است ، و گوجه فرنگی یک انتخاب عالی غذایی است که می تواند به کاهش خطرات کمبود پتاسیم کمک کند.

✅موسسه لینوس پائولینگ گزارش می دهد :

پتاسیم  موجود در مواد غذایی می تواند خطر ابتلا به پوکی استخوان را با افزایش تراکم مواد معدنی استخوانی کاهش دهد.

✅ پتاسیم  ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را در افراد مبتلا به سطوح بالای کلسیم در ادرار کاهش دهد.

🍅میزان پتاسیم گوجه فرنگی

اندازه گوجه فرنگی در میزان پتاسیم  موجود در آن ، موثر است .

🍅یک گوجه فرنگی بزرگ حاوی ۴۳۱ میلی گرم پتاسیم است که تقریبا ۱۰ درصد از نیاز روزانه شما است.

🍅 یک گوجه متوسط ​​متوسط ​​۲۹۲ میلیگرم پتاسیم دارد.

🍅 یک گوجه فرنگی کوچک ۲۱۶ میلی گرم پتاسیم دارد.

🍅 گوجه فرنگی آلو یا گوجه فرنگی ایتالیایی هر کدام حاوی ۱۴۷ میلی گرم پتاسیم است.

🍅 گوجه فرنگی گیلاسی ۴۰ میلی گرم مواد معدنی ضروری را تامین می کند.

 

🍅ارزش غذایی گوجه فرنگی

گوجه فرنگی (خام)
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۷۴ کیلوژول (۱۸ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۳٫۹ g
قندها ۲٫۶ g
فیبر ۱٫۲ g
چربی ۰٫۲ g
پروتئین ۰٫۹ g
آب ۹۴٫۵ g
ویتامین آی معادل ۴۲ میکروگرم (۵٪)
– بتاکاروتن ۴۴۹ میکروگرم (۴٪)
– لوتئین و زآکسانتین ۱۲۳ μg
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰٫۰۳۷ میلی‌گرم (۳٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۵۹۴ میلی‌گرم (۴٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۰۸ میلی‌گرم (۶٪)
ویتامین C ۱۴ میلی‌گرم (۲۳٪)
ویتامین E ۰٫۵۴ میلی‌گرم (۴٪)
ویتامین K ۷٫۹ میکروگرم (۸٪)
منیزیم ۱۱ میلی‌گرم (۳٪)
منگنز ۰٫۱۱۴ میلی‌گرم (۶٪)
فسفر ۲۴ میلی‌گرم (۳٪)
پتاسیم ۲۳۷ میلی‌گرم (۵٪)
(Visited 4 times, 1 visits today)

درباره ی داود طاوسی

مربی و تئورسین بدنسازی مشاور تغذیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به کمک نیاززدارید ؟ ما آماده پاسخگویی به شما هستیم